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市場(chǎng)價(jià)格

薺菜的價(jià)格在大部分地區是非常便宜的，一般純天然的野生薺菜在市場(chǎng)上能賣(mài)到兩塊到三塊錢(qián)一斤，而人工種植的薺菜只能賣(mài)兩塊錢(qián)一斤，所以市場(chǎng)價(jià)格真心的很便宜。不過(guò)在有些地區，比如說(shuō)北京、上海等地，薺菜的價(jià)格會(huì )相對而言貴很多七八塊錢(qián)一斤都還是比較便宜的了，所以種植前景好不好還得和所在地區部有關(guān)系。

市場(chǎng)行情

薺菜屬于節氣性質(zhì)比較強的野菜，在農歷的三月三這段時(shí)間里，薺菜的可以說(shuō)是賣(mài)的最好的時(shí)候，據有關(guān)種植戶(hù)說(shuō)在這段時(shí)間里一天都可以賣(mài)出四五百斤薺菜，所以市場(chǎng)行情還是挺不錯的，很暢銷(xiāo)。而其現在很多的酒店餐館都將薺菜作為一種特色菜，所以每天有大量的人去消費，那么需求量也會(huì )越來(lái)越大，市場(chǎng)行情一路飆升。不過(guò)人工種植的薺菜還是比不上野生的薺菜，很多人還是擔心通過(guò)人工種植的多多多少都會(huì )含有有害物質(zhì)，市場(chǎng)行情還是比不上純天然的。

種植成本

薺菜種植的成本不高，連種子都可以通過(guò)野生獲取，如果需要購買(mǎi)種子一畝地也不需要多少錢(qián)，那么我們也按照市場(chǎng)薺菜種子的價(jià)格來(lái)算，一畝購種需花費五十元，加上肥料，我們也一般是使用農家肥、家畜糞便、人類(lèi)糞尿、有機腐肥、枯草、草木灰等等，很多我們都不需要花錢(qián)，那么我們就按照有機肥的價(jià)格來(lái)算，每畝所需有機肥一千斤，那么所需費用為一千元左右，咋加上人員工資及一些其他的輔助種植費用總成本估算是一千三百元左右。

種植利潤

種植的利潤與薺菜的產(chǎn)量以及薺菜的價(jià)格息息相關(guān)，我們按照市場(chǎng)現有的價(jià)格兩塊錢(qián)一斤來(lái)算，一般平均一畝地可產(chǎn)薺菜三千斤左右，所以一畝可獲利六千元左右，除去成本之后我們還可凈賺五千多，所以這樣來(lái)看的話(huà)利潤也還是相當可以了。如果承包個(gè)幾百畝，一年下來(lái)也就是幾十萬(wàn)。

種植前景

與薺菜種植前景關(guān)系最大的屬市場(chǎng)這一大塊，它及包括薺菜的價(jià)格，有包括需求，同時(shí)還包括潛在的市場(chǎng)以及伸展的市場(chǎng)，而現在薺菜的些調查結果表明薺菜的種植在的市場(chǎng)有了一定程度的上升，但是短期內是不會(huì )有特別大的變動(dòng)的，但是如果能夠保持目前的這個(gè)現狀不下滑的話(huà)還是有一定的種植前景的。